Davlumbazlar?n görevi mutfaktaki havay? bitirmek ve kucakerdeki havay? manzum olarak tahliye etmektir. Bu prosedür s?ras?nda davlumbaz yüzeyleri ve bacalar baki olarak evet? ve kir tortular?na verilen lak?rt??r.Bu sayede, can zayiat? ve emtia zayiat? en aza indirgenir, tesisin emin?i sa?lamlan?r. Yang?n dan??manlar?n?n sunmu? oldu?u bu hizmetler